ไปเที่ยวไกลถึงเกาหลีทั้งทีก็ต้องไม่พลาดกับ สตรีทฟู้ดเกาหลี ที่ไม่ได้กินเหมือนมาไม่ถึง! ซึ่งมีหลากหลายเมนูมาก หาทานง่ายตามร้านค้าข้างทางมีขาย บอกเลยว่ามีทั้งของคาวและของหวาน รสชาติก็อร่อย แถมราคาถูกอีกด้วยน้า และในบทความนี้เราเลยจะพาทุกคนไปดู 9 สตรีทฟู้ดเกาหลี เมนูสุดฮิต บางเมนูอาจจะคุ้นตากันมาบ้าง หรือเคยเห็นบ่ายตามซีรีส์เกาหลี วาไรตี้ต่าง ๆ อย่ารอช้าไปดูกันว่าจะมีเมนูไหนน่าทานบ้าง และใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวเกาหลีบอกเลยว่าต้องลอง!
1. โฮต็อก (Hotteok, 호떡)
ขอประเดิมสตรีทฟู้ดเกาหลี เมนูของหวานทานเล่นแสนอร่อยก่อนเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้เป็นที่นิยมมากในช่วงหน้าหนาวเพราะเป็นขนมที่ทำจากแป้ง แล้วนำไปจี่บนกระทะน้ำมันร้อนๆ มีรสชาติหอมหวาน ส่วนข้างในสอดไส้น้ำตาลและน้ำผึ้ง เมื่อกินร้อนๆ จะช่วยให้ร่างกายจะลืมความหนาวเย็นไปเลยล่ะ แต่กินหน้าร้อน หรือฤดูไหน ๆ ก็อร่อยเหมือนกันน้า
2. มันดู (Mandu, 만두)
มาต่อกันที่สตรีทฟู้ดเกาหลี เกี๊ยวสไตล์เกาหลี ที่มีให้เลือกทานทั้งแบบนึ่งและแบบทอดเลยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หาทานได้ง่ายมาก แถมยังมีหลากหลายไส้ให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ, กุ้ง, ไส้กิมจิ, หรือไส้ผัก จะกินเปล่าๆ หรือจิ้มจิ๊กโฉ่วก็อร่อยสุด ๆ หรือจะทานแบบเกี๊ยวน้ำก็อร่อยไม่แพ้กันน้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด
3. ต๊อกบกกี (Tteokbokki,떡볶이)
บอกเลยว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน เมนูยอดฮิต อย่างต๊อกบกกี ที่มีรสชาติเผ็ดถึงใจ มีรสชาติหวาน เค็มและเผ็ด อร่อยกลมกล่อมเข้ากันดีมากๆ หรือจะทานคู่กับออมุกร้อนๆ ก็ยิ่งทำให้ฟินคูณสอง! เป็นสตรีทฟู้ดเกาหลีที่หาทานได้ง่าย จะเห็นอยู่ตามร้านรถเข็นข้างทางทั้งในย่านช้อปปิ้ง หรือแค่เดินผ่านๆ ก็เจอ และที่สำคัญเห็นในซีรีสเกาหลีแทบจะทุกเรื่องอีกด้วย
4. พุงออปัง (Bungeo-ppang, 붕어빵)
เมนูของหวานที่ทุกคนจะต้องหลงรักในรสชาติ ขนมปังรูปปลาที่ทำจากแป้งคล้ายๆ กับขนมวาฟเฟิลที่มีขายตามท้องถนนในบ้านเรา จะสอดไส้ถั่วแดงหวานๆ กรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมมากๆ ยิ่งทานตอนร้อนอยู่คืออร่อยสุดๆ แต่ในปัจจุบันจะมีไส้หลากหลายให้เลือกทานกัน ไม่ว่าจะเป็นไส้ช็อกโกแลต, ไส้พิซซ่า, ไส้ครีม หรือไส้คัสตาร์ด เป็นต้น ใครชอบไส้แบบไหนก็เลือกทานกันได้เลย
5. คอร์นด็อกเกาหลี (Korean Corn dog, 감자핫도그)
เมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีสุดฮิตที่เห็นกันบ่อยๆ จากรายการทีวีหรือซีรี่ส์เกาหลี เมนูนี้เป็นฮอทด็อกชุบแป้งขนมปัง สอดไส้ด้วยไส้กรอก และมอสซาเรลล่าชีส แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ จะคลุกกินกับน้ำตาลก็อร่อย หรือจะราดซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสก็ฟินไม่ต่างกัน กินเพลินมากๆ ที่ไทยก็เห็นหลายร้านทำขายเหมือนกันนะ แต่รสชาติแบบอิริจินัลต้องยกให้เกาหลีเขาแหละ!
6. ปาท่องโก๋เกาหลี (Twisted Korean Doughnuts, 꽈배기)
ยังคงอยู่ที่ขนมหวานกันค่ะ เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่น่าลองมาก ปาท่องโก๋เกาหลี ที่ทำจากแป้งทอดในน้ำมันร้อนๆ นำไปคลุกด้วยผงชินนามอนหอมๆ แป้งกรอบนอกนุ่มในสุดๆ ทานเล่นได้เพลินๆ กัดไปคำแรกก็ต้องร้องว้าว! อีกหนึ่งเมนูสุดฮิตในตลาดควางจัง ที่มีแถวรอยาวเหยียด รับประกันความอร่อย!
7. ซุนแด (Soondae, 순대)
สตรีทฟู้ดเกาหลี ซุนแดหรือไส้กรอกเลือดเกาหลี ถึงแม้หน้าตาจะดูไม่ค่อยน่ากินนัก แต่ขอบอกเลยว่าถ้าได้ลองจะติดใจ! เพราะความอร่อยจะอยู่ที่ไส้กรอกเลือด ที่มีความนุ่ม หนึบ แน่น อร่อยนัว รสชาติจะเค็มอ่อนๆ ไร้กลิ่นคาวเลือดเลือด มีความคล้ายกับไส้กรอกข้าวหรือไส้กรอกวุ้นเส้นของไทยเลยค่ะ
8. พินแดต็อก (Bindae-tteok, 빈대떡)
แพนเค้กถั่วเขียวสไตล์เกาหลี ที่นิยมทานกันเป็นอาหารว่าง ซึ่งข้างในเป็นถั่วบด เอามาแผ่บางๆ แล้วเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จิ้มกินกับเครื่องเคียงหัวหอมใหญ่แช่ซีอิ๊วหรือยังพาจังอาจี ทานคู่กับมักกอลลีเข้ากันสุดๆ ยิ่งกินตอนฝนตกจะยิ่งอร่อยขึ้น! เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดฮิตตอนฝนตกเลยก็ว่าได้ค่า
9. ของทอดสไตล์เกาหลี (Twigim, 튀김)
ขอปิดท้ายกันที่เมนูของทอดยอดฮิต ที่เป็นที่นิยมทานคู่กับต๊อกบกกีสีแดงสด เป็นการนำวัตถุดิบมาชุปแป้งทอด เช่น ปลาหมึก ผัก มันหวาน ไข่ต้ม รวมไปถึงข้าวห่อสาหร่าย และเมื่อนำมาจิ้มกับน้ำซอสต๊อกบกกี บอกได้คำเดียวว่าอร่อยเข้ากันมากๆ ใครชอบของทอดแนะนำว่าต้องลอง รับรองจะต้องติดใจ!
เป็นยังไงกันบ้างคะกับ 9 เมนูสตรีทฟู้ดเกาหลี เรียกได้ว่าขนมาทั้งของคาว ของทอด ของหวาน จัดมาให้แบบครบ ๆ กันเลยทีเดียว ไหนมีใครเคยทานเมนูไหนกันมาบ้างเอ่ย! สำหรับใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวเกาหลีในช่วงนี้ ต้องห้ามพลาดเลยค่ะ ไปถึงทั้งทีถ้าไม่ลองเมนูเหล่านี้เหมือนไปไม่ถึงน้า
สามารถติดตามข่าวสารดีๆ และที่เที่ยวเด็ดๆ กันได้ที่ globevisits
- 5 ที่เที่ยวสวย ๆ ทั่วโลก สวยเหมือนไม่มีอยู่จริง ต้องไปเห็นสักครั้ง! - August 1, 2024
- 26 ประเทศขอวีซ่าเชงเก้น (Schengen Visa) ได้ และสิ่งที่ต้องเตรียม! อัปเดต 2024 - July 25, 2024
- บอกพิกัด 6 สนามแข่งสุดว้าว โอลิมปิก 2024 ที่กรุงปารีส - July 18, 2024